甘糀マフィンと糖の話し。

『お砂糖のかわりに、甘糀(糀の甘酒)で甘さをだす』がコンセプトで始まったマフィンですが、小豆を炊...

続きを見る

おやつについて

子どもに食べさせたいおやつってどんなかな?から始まったおやつづくりは、作り手自身の過度な手荒れや...

続きを見る